Lunchmeny

Vecka 16

Måndag

Stekt pannbiff med 3 sorters lök, serveras med skysås och lingonsylt
Pocherad koljafilé med smarrig ägg och persiljesås
Veckans pasta: Carbonara med färskriven grana padano
Dessert: Glassbuffé med topping

Tisdag

Stekt fläsk med nygräddad raggmunk alternativt löksås eller bruna bönor
Lättrimmad torskfilé med champinjon och purjolöksfräs,
samt saltrostade pumpafrön och pepparrot
Kockars smarriga chicken thai
Veckans pasta: Carbonara med färskriven grana padano
Dessert: Glassbuffé med topping

Onsdag

Husets kålpudding med gräddsås, lingonsylt och smörgåsgurka
Havets piccata milanese (ägg och ostpanerad lax) med örtagårdssås
Tacobuffé med klassiska tillbehör - sojafärs finns som alternativ
Veckans pasta: Carbonara med färskriven grana padano
Dessert: Glassbuffé med topping

Torsdag

Högrevsgryta a´la provencal med rotgrönsaker och bacon
Havets Wallenbergare med go´o romsås
Ärtsoppebuffé, kokt bog och fläskkorv samt pannkakor, sylt och nyvispad grädde
Veckans pasta: Carbonara med färskriven grana padano
Dessert: Glassbuffé med topping

Fredag

Örtmarinerad fläskfilé med krämig potatisgratäng, rödvinssås och bearnaisesås
Laxöverbakad flundrafilé med dill och hummersås
Veckans pasta: Carbonara med färskriven grana padano
Dessert: Äppelpaj med vaniljsås

Vegetariskt alternativt finns - fråga personalen!

Hjärtligt välkomna till oss.